Ingrédients
- 1 pâte brisée ou sablée
- 3 mangues mûres, coupées en dés
- 80 g de sucre
- Le jus d’un citron vert
- 1 c. à café de cannelle ou de muscade
- 2 c. à soupe de noix de coco râpée (optionnel)
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Foncer un moule avec la pâte.
- Mélanger les mangues, le sucre, le jus de citron vert et les épices.
- Garnir la pâte avec la préparation.
- Saupoudrer de noix de coco si désiré.
- Cuire pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à obtenir une belle coloration.
Service
Servir tiède ou frais, seul ou accompagné d’une boule de glace.
Astuce
Utilisez des mangues très mûres pour une saveur plus sucrée et authentique.
